この豆のレシピがクックパッドにない

新年1発目はマメ。縁起が良い。

熱帯出身の割に11月下旬まで寒さに耐えたシカクマメも12月には萎れてしまった。

soutyu.hatenablog.com 鞘は乾燥していなかったため、とりあえず外して日陰に置いた。
やがて、すっかり乾燥し、振るとカラカラと音がするので割ってみた。

ツヤのある豆が採れた。しっかりした豆で結構固い。
株についた状態ではなかなか乾燥しなかったので、
種の収穫タイミングがわからなかったが、
結果的には株が枯れてから乾燥させるという方法でよさそうだ。

結構な収量が見込めるので、今年も育てたい。

以上。

※ タイトルの意味するところは、完熟した豆のレシピがないということで、青い鞘の状態についてのレシピはたくさんありまぁす。

サカタのタネ シカクマメ 20ml

育てたらよい。ｱﾌｨ。