草生やす

育てていたりいなかったりする草のことについて書いたり書かなかったり。

2017第4マメ

今年はマメをいくつか1育てた。
今の季節、収穫時期を迎えたのがシカクマメPsophocarpus tetragonolobus2だ。
沖縄の人から種を譲ってもらった。

5月くらいに種を蒔き、8月半ばから青く可愛らしい花が咲き始めた。 f:id:soutyu:20170915100131j:plain

8月中は花は咲くものの、高温下では結実しにくい性質があるらしく結実しなかった。
9月になってから結実し始め、いくつか収穫できた。視覚的インパクトがある。
f:id:soutyu:20170915095443j:plain

サッと茹でて、そのまま食べた。
微かに苦みを感じるが匂いはほとんどなく、容姿の割に癖がない。
シャキシャキした食感が面白い。
f:id:soutyu:20170915095537j:plain

葉や花、根、豆も食べられると聞く。
豆は来年の種として完熟させるとして、収穫後の根がとても気になる。

以上。


  1. スナップエンドウ、サラダソラマメ、黄色インゲン。黄色インゲンについてはhttp://soutyu.hatenablog.com/entry/2017/07/29/234130を参照。

  2. psopho- うるさい、-carpus 果実、tetragono- 四角形の、lobus 葉